Allauch bereitete sich im Juni auf den Sommer vor – durch strenge Hygienemaßnahmen etwas eingeschränkt, jedoch voller Elan. Das lang geschlossene Hallenbad wurde endlich wieder eröffnet, und schöne Plakate rufen die Jugend aller Altersgruppen auf, sich für Sommerevents in den großen Ferien anzumelden.
Der Gemeindeteil “La Pounche” erfährt neue Belebung durch einen wöchentlichen Abendmarkt, der Berufstätigen auch zu späterer Stunde den Einkauf frischester Ware ermöglicht.
In Allauch wird die Bevölkerung zum Turnier “L’Allaudienne de Pétanque” aufgerufen, dem Lieblingssport der Franzosen (entspricht dem Boulespiel).
Die St. Jean – Woche um die Sonnenwende herum ist gefüllt mit schönen Veranstaltungen wie z.B. der “Nacht der Musik”, dem “Marché Nocturne”, dem Johannisfeuer etc.
Auch die Freilichtbühne bietet nun ein regelmäßiges Programm an Schauspielen oder Konzerten – das Leben pulsiert wieder in unserer Partnerstadt!
Unsere Sehnsucht nach Allauch ist seit Pandemiebeginn besonders groß. Sehnsucht nach unseren Freunden, nach der herrlichen Landschaft und auch nach den kulinarischen Köstlichkeiten, die uns dort immer präsentiert werden.
Dass zumindest dieses letzte Problem behoben werden konnte, verdanken wir der VHS Vaterstetten und der französischen “Köchin aus Leidenschaft” Laure Heurlin aus München. Kaum hatten wir in der Februarausgabe des Lebendigen Vaterstetten von dem gemeinsamen Projekt “Kochen wie in Allauch” berichtet, schon war der Kurs ausgebucht.
Doch auch der Allauchvorstand wollte sehr gern französisch schlemmen, und so trafen sich Begeisterte Hobbyköchinnen und ein Hobbykoch zum extra anberaumten “Kochkurs auf Bestellung” in der perfekt ausgestatteten Küche der VHS.
Der im Nachbarraum einladend gedeckte und mit Lavendel provenzalisch dekorierte Tisch wartete schon auf all das, was wir dann gemeinsam herstellten: Artischocken- und Auberginen-Kaviar, Anchoiade, Tapenade, Fougasse, Salade nicoise, Ratatouille, Samossas de thon, Pissaladière, Ratatouille mit Ziegenkäse und Parmesan Crumble, Törtchen mit Haselnüssen und Pinienkernen, weiche Zitronen-Oliven-Kekse und Panna cotta mit Aprikosen und Rosmarin. Dass vorweg ein Pastis als Aperitif gereicht wurde und zum Essen ein kühler Roséwein , machte die provenzalisch Atmosphäre komplett. Es war für alle ein wunderbarer und köstlicher Abend!
In den vorhergehenden Wochen hatten sich etliche Interessierte bereits durch einen französischen Mini-Konversationskurs auf Land und Leute vorbereitet. An 3 Abenden wurde Geschichtliches und Aktuelles erörtert, auch mit Zoom-Zuschaltung einiger Mitglieder des französischen Komitees. Der Allauchvorstand bedankt sich hiermit noch einmal ganz herzlich bei der VHS Vaterstetten und bei der Köchin Laure Heurlin, dass diese Veranstaltungen möglich waren. Weitere gemeinsame Projekte sind schon in Planung.