Les « Collines » prennent vie colorées et parfumées, et de nombreux habitants d’Allauch apprécient de s’y promener. Après tout, le contrôle à distance n’est pas difficile ici, les masques sont en pause et même lorsque vous aviez besoin d’un permis et n’étiez autorisé à vous déplacer que dans un petit rayon de votre appartement, heureusement beaucoup de gens avaient les Collines à proximité. De plus, à partir du mois de mai, le moment approche assez rapidement lorsque les belles possibilités de randonnée ne peuvent plus être utilisées en raison du risque d’incendies de forêt. Dans le village même, les premières terrasses de restaurants sont enfin autorisées à rouvrir, où vous pourrez goûter à une touche de normalité avec des règles d’hygiène strictes.
Malgré cela, le « Chalet de la Gastronomie » reste au centre de la ville, afin d’offrir une opportunité de vente supplémentaire à ceux dont les locaux ne disposent pas de terrasse, et c’est souvent le cas dans les ruelles étroites de la vieille ville. Au lieu du bus-restaurant, il existe désormais un bus de vaccination régulier à Allauch, qui est utilisé de manière intensive par les habitants. Tout le monde espère – tout comme nous – que les réunions officielles et les activités d’échange des partenariats pourront à nouveau avoir lieu prochainement. Croisons les doigts !
Des animations récurrentes résonnent chaque année au printemps à Allauch. Cela comprend par exemple la journée de reboisement – « La journée de reboisement » – à laquelle cette année, le 21 mars, plus de 2000 Allauchois de tous âges ont pris part afin de participer activement au projet de reboisement, qui est aussi très important pour le nouveau maire Lionel de Cala . La commune d’Allauch a une superficie de 5 030 hectares, dont 4 000 hectares de collines, qui entourent Allauch comme une ceinture et constituent un espace de loisirs important. Il est important de prendre soin de ce paysage unique et de le préserver pour les générations futures. Petites et grandes aides et membres de tous les clubs liés aux Collines, des clubs de randonnée au club de partenariat en passant par les pompiers, des associations de protection de l’environnement aux apiculteurs, classes scolaires et familles étaient en cette journée ensoleillée en action pour la préservation des Collines. Dans une ambiance familiale, ils ont planté une grande variété d’arbres et d’arbustes indigènes : chênes, pistachiers, arbousiers, buissons de lauriers et de thym. Plus de 2 500 plantes ont été plantées avec soin par les nombreux bénévoles. Et cette action ne restera pas une action isolée : chaque classe scolaire de la communauté devrait passer une journée d’école dans les Collines dans les semaines qui suivent. Ce trésor naturel devrait également grandir dans le cœur des enfants et des jeunes.
Pouvoir se déplacer librement dans une nature intacte est plus important que jamais à l’époque de Corona. Elle a été suivie cette année d’une campagne supplémentaire destinée à renforcer la réputation d’Allauch en tant que première commune soucieuse de l’environnement en Provence : l’entretien écologique bien établi des espaces verts par les ânes. Depuis février, la commune d’Allauch a un contrat d’un an avec un éleveur d’ânes de la région, qui a désormais envoyé 10 « nouveaux pensionnaires » sur les collines d’Allauch, qui vont et doivent manger tout ce dont on ne veut pas dans les Collines. Autre temps fort du printemps, le marché aux plantes et aux fleurs, le « Marché aux Plantes et aux Fleurs », qui s’est déroulé le dimanche 28 mars dans le centre d’Allauch et a fait battre plus fort le cœur des amoureux des fleurs avec ses floraisons et le parfum des printemps. Tout le monde en a eu pour son argent : les jardiniers amateurs et les jardiniers curieux, débutants et confirmés, à qui les professionnels ont apporté leur aide et leurs conseils. Heureusement, le marché a pu se tenir malgré Corona. L’exigence de masque et d’autres mesures, telles qu’un itinéraire circulaire fixe à travers le marché, l’ont rendu possible. Par ailleurs, Allauch est non seulement soucieux de la tradition, mais aussi progressiste : cette année, la première station-service électrique y a été ouverte !
