Enfin, après la longue pause de Corona, le traditionnel marché de Noël a repris. Pas, comme les années précédentes, sur la place du marché à Baldham, mais sur la grande place entre l’église catholique et le presbytère à Vaterstetten. Pas aussi grand que les années précédentes et avec plus de distance, mais “small is nice”.
Nos amis d’Allauch étaient à nouveau représentés avec un stand et vendaient du vin, du miel, de la soupe de poisson et toutes sortes d’autres spécialités provençales. L’association d’Allauch avait également un stand avec du vin chaud, de la crêpe et “l’Amour Chaud”, une liqueur forte à base de rhum et de jus de pomme. Les crêpes notamment se sont vendues comme des petits pains, au grand désespoir des employés du dépôt, qui voulaient démonter à 22 heures le dimanche et n’ont pas pu car quelqu’un réclamait encore une crêpe.
Malheureusement, les tristes nouvelles viennent en premier. Au début de cette nouvelle année, nous avons appris le décès de notre membre de longue date Joachim Lucke. La famille Lucke est l’hôte depuis le début du partenariat et s’est elle-même rendue plusieurs fois à Allauch – nous leur sommes très reconnaissants pour leur grand engagement. Nous souhaitons beaucoup de force à Mme Lucke en cette période déjà difficile de Corona et garderons son mari dans une mémoire honorable.
La pandémie nous a tous ralentis dans nos activités habituelles de partenariat pendant longtemps, mais nos yeux se tournent régulièrement vers Allauch. Malgré le confinement, que l’on appelle « confinement » en France, le nouveau maire, Lionel de Cala, tente de maintenir le plus de normalité possible dans notre commune jumelle, en tenant bien sûr compte des mesures d’hygiène nécessaires et de l’obligation de porter des masques. Cela a permis à la première fête traditionnelle du Nouvel An de se dérouler sous une forme légèrement différente : laFête de la Sainte-Claire, dont les origines remontent au XVIIIe siècle mais n’ont été relancées qu’en 1927. La date est toujours le premier dimanche après le 4 janvier. Donc cette année le samedi, 09.01. a commencé à rôtir 8 cochons à la broche le soir – gardé toute la nuit par des bénévoles – et le dimanche, fête de la St Clair, la viande a été vendue par lots. Celui-ci comprenait un joli programme annexe de 9h à 17h : marché gastronomique, musique et danse par le groupe folklorique « Les Amis d’Allauch », représentation d’une scène de la « Pastorale Maurel » en l’église Saint-Sébastien et remise des prix pour les plus belles illuminations de Noël sur des maisons et des appartements privés par le maire de Cala.
Comme chez nous, la gastronomie d’Allauch souffre beaucoup du confinement et n’est autorisée à vendre que des plats à emporter. Afin de promouvoir davantage cette possibilité, Allauch s’est associée à une belle initiative du département avec l’association touristique « Tourisme Provence » : Un « coach gastronomique des connaisseurs d’Allauch » a déjà été mis à disposition deux fois, que les restaurateurs pouvaient utiliser gratuitement pour présenter leurs propres spécialités à l’offre à emporter. Différents restaurants se sont associés pour proposer de délicieux menus et plats à la carte à des prix abordables. Comme le « Resto-Bus » avec l’inscription « Sauve ton resto » – « Sauve ton resto » – était situé au centre du marché hebdomadaire, ce fut un grand succès. Lors des deux opérations précédentes, plus de 200 plats ont été vendus. Afin de continuer à soutenir le secteur de la restauration pendant le confinement, la municipalité envisage de continuer à vendre dans une grande cabane en bois sur cette place jusqu’à la levée des fermetures de restaurants.
Autre temps fort dans notre commune partenaire le 31 janvier : le « Grand Prix Cycliste La Marseilleise ». Après de nombreuses annulations de courses en Australie, en Argentine et à Majorque en raison de la couronne, la première grande course professionnelle de vélo de route de la saison a eu lieu en France – le départ était à Allauch-Logis Neuf. Sous une météo fantastique, il y a eu un grand rush, dont 7 « WorldTour – Teams » ont participé. Le parcours typique a été étendu à 171 km, en passant par les collines escarpées autour de Marseille entre Cassis et La Ciotat jusqu’à Marseille. Départ à 12h00 du Logis Neuf – arrivée au stade « Vélodrome Orange » de Marseille à 16h00.
Le 2 février, « Maria Lichtmess » ou « La Chandeleur » était également célébrée à Allauch. C’est la fête des bougies, de la lumière, du soleil qui chauffe. Crêpes jaune doré comme symbole du soleil – cela explique peut-être la tradition de manger des crêpes ce jour-là en France. Si vous tenez une pièce de monnaie dans votre main gauche pendant la cuisson et que vous parvenez à retourner la crêpe en la lançant et en l’attrapant avec votre main droite, une année de chance et de fortune vous attend. Une autre coutume se retrouve autour de Marseille. A l’occasion de la « Fête de la Chandeleur », des pâtisseries imbibées d’eau d’orange sont bénies à l’Abbaye Saint-Victor puis dégustées : les « Navettes ». Selon la légende, leur forme de barque (navette signifie petit navire) remonte au sauvetage miraculeux de Saint Lazare et de ses compagnons, qui durent traverser la Méditerranée sans rames ni voiles et débarquèrent près de Marseille.
Nous pouvons voir qu’il s’est déjà passé beaucoup de choses à Allauch en cette courte période de la nouvelle année – c’est dommage que nous n’ayons pas pu être là. Espérons que nous examinons nos plans de voyage fin mai – peuvent-ils être réalisés ou doivent-ils être reportés à l’automne ? Au moins ce mois-ci, nous aimerions tenir notre table habituelle le 24 février à 19h30 virtuellement avec zoom pour la première fois. Nous avons hâte de « revoir » de nombreux amis de cette façon!
